Твердый сыр – классический вид сыра. Его добавляют в салаты, горячие блюда, из него делают супы и бутерброды, закуски.
В сыре содержится много полезных веществ: белки, жиры, микроэлементы и витамины.
Например, в сыре содержится 20 % белка, даже больше, чем в мясе. Благодаря витамину С человек укрепляет организм и делает его устойчивым к воздействию вредных продуктов обмена веществ. А витамины группы В в составе сыра помогают человеку стать более работоспособным и энергичным.
В сыре также есть кальций, который регулирует уровень кислотности в желудке и нормализует работу сердца.
Одно из достоинств твердого сыра – это то, что его можно есть при непереносимости лактозы, так как в процессе создания сыра она разрушается.
Заказать полутвердые и твердые сыры прямо с доставкой до дома Вы можете на сайте магазина фермерских продуктов «Удачный».
