Базилик красный свежий

Базилик красный

Полезные свойства — Листья и стебель растения содержат большое количество эфирного масла. Оно обладает уникальным запахом, благодаря чему базилик красный считается такой хорошей приправой. Помимо масел он может похвастать содержанием сапонина, гликозидов и дубильных веществ. Полезные же свойства растения обусловлены наличием целой группы витаминов групп A, B, PP и C.

Хранение — Чтобы он дольше сохранял свою первоначальную свежесть, его нужно в сухом виде завернуть в бумажное полотенце или обернуть салфетками, положить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник, на полочку подальше от морозильной камеры. В течение недели он не испортится. Если предназначен для хранения, его не моют, иначе быстро завянет.