Сыр «Покровский» 50%

Изготовлен из пастеризованного молока, с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения «Клеричи 96/04», поваренной пищевой соли, отвердителя — хлористого кальция, консерванта — калия азотнокислого, красителя — бета-каротина.
Пищевая ценность 100 г сыра: жир — 28,5 г; белок — 23,9 г.
Энергетическая ценность 100 г — 352,2 ккал/1475 кДж

Срок годности 120 суток. (+2С +6С).

Вес одной головки: 0,65 — 0,72 кг (не режется)